Este jueves se presentó el “III Concurso Gastronómico Estudiantil Querétaro” una competencia dirigida a estudiantes de gastronomía de todo México.

En 2018 se llevó a cabo la primera edición del concurso con la iniciativa y organización del Chef Aarón Chávez, con un alcance local, de igual forma se realizó para el año 2019 la segunda edición; sin embargo, debido a la pandemia mundial por COVID-19, la tercera tuvo que posponerse hasta este 2023.

Este año la edición llega a tener un alcance nacional y comparte la propuesta para reunir en Querétaro al talento gastronómico de los estudiantes que se forman en todo México.

“Esta tercera edición la abrimos nacional y resultó muy bien. Por darles unos datos, tenemos 13 universidades que vienen de diferentes partes del país, serán en total 38 los alumnos que están concursando”, compartió el Chef Aarón Chávez.