Los Gobiernos mexicano y francés acordaron delinear una agenda conjunta para regular, potenciar y traer mejores prácticas agrícolas a la producción vinícola, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México. El acuerdo contempla ejes como políticas públicas, armonización en diversos programas, innovación tecnológica para irrigación, desarrollo de variedades mejoradas, prácticas enológicas, denominaciones de origen y la vinculación entre agricultores y productores de vid de ambas naciones. Ambos países se comprometieron con el impulso al sector vitivinícola durante los trabajos del 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino, que se celebra en Ensenada, en el norteño estado mexicano de Baja California.
El encargado de la Coordinación General de Agricultura de Sader, Santiago Argüello Campos, resaltó la oportunidad de promover el intercambio de experiencias con un país referente y de prestigio en la industria vitivinícola. El funcionario apuntó que se identificarán eventuales nichos de oportunidad para el comercio y negocios conjuntos entre México y Francia para potenciar la industria y las actividades relacionadas a esta actividad. La producción de vinos en México asciende a 4 millones de cajas con 12 botellas, casi 40 millones de litros de vinoal año, según datos del Comité Provino, responsable del 75 por ciento de la producción de vinos en el país. En tanto, el consumo promedio per cápita de los mexicanos también ascendió de 400 mililitros al año a 1.2 litros cada año, impulsado por el consumo en los hogares durante la emergencia sanitaria.