Colón, uno de los principales productores de nopal en el Bajío, anunció la realización del Primer Festival del Nopal, El Pulque y La Gordita los próximos 16 y 17 de marzo en el Jardín Héroes de la Revolución.
Mediante rueda de prensa, el Presidente Municipal, José Alejandro Ochoa Valencia acompañado por el Secretario de Turismo estatal, Hugo Burgos García explicó que dicha iniciativa parte de la riqueza gastronómica del Municipio de Colón que recae en la producción de pulque curado o natural y gorditas de maíz quebrado negro, rojo o amarillo.