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Por San Valentín, restauranteros esperan incremento del 50% en ventas respecto al 2023

Restauranteros del Centro Histórico y de plazas comerciales son los que esperan mayor afluencia para este 14 de febrero “Día del Amor y la Amistad”, reportó Rosalinda Hernández, presidenta de la CANIRAC.

En rueda de prensa, destacó que ante la demanda principal de servicios en los establecimientos, se tienen contemplados paquetes y promociones.

Se trata de paquetes con un costo promedio de 350 a 500 pesos por persona, aunque si optan por restaurantes de categoría Mantel, el precio se eleva a 800 y mil 200 pesos por persona

“Sobre los paquetes incluye una música que va de un DJ o más romántica como trova y por lo regular los restaurantes del Centro Histórico y Plazas Comerciales son los que tienen más afluencia”.

Agregó que por ello, se espera un repunte en un 45 al 50 por ciento en ventas en comparación con el periodo similar del 2023. 

De esta manera, confío que este año se mantenga la tendencia positiva del año pasado, que favoreció la recuperación del 100% de la actividad del sector.

Dijo que no ha habido incremento en los costos del menú a pesar del aumento en insumos de verduras y algunos mariscos.