Este 16 y 17 de marzo se llevará a cabo la tercera edición del Bubbles Fest en Finca Sala Vive de Freixenet en Querétaro. Este evento es considerado como la fiesta más grande del vino espumoso en México, el cual se vive dentro de un entorno familiar, cultural y sobre todo responsable, que busca transmitir el ensamblaje y el “terroir” del Bajío mexicano en una copa.

En conferencia de prensa en la ciudad de Querétaro, el Ingeniero Lluis Raventos Llopart, Gerente y Enólogo de Finca Sala Vivé by Freixenet México explicó que la cultura del vino crece cada vez más en México y en todo el mundo. Querétaro es uno de los estados de mayor consumo en el país.

De hecho esta entidad del Bajío ocupa el segundo lugar nacional en producción de vino, colocándose solo por debajo de Baja California, y es el primero en elaborar vino espumoso. Señaló también que en México se ingieren 80 millones de litros de vino al año.